Praktikum Berggastronomie (m/w)

Die Silvretta Montafon Gastronomie GmbH umfasst zehn unterschiedliche Bergrestaurants in einem der größten Skigebiete Österreichs. Mit einer Kapazität von über 9.000 Sitzplätzen beschäftigen wir jeden Winter rund 270 Mitarbeiter. Auch im Sommer bauen wir unser Angebot immer weiter aus.
 
Wir möchten jungen Menschen die Möglichkeit geben, ihr theoretisches Wissen in die Praxis umzusetzen, weshalb wir Praktika in den Bereichen Küche und Service anbieten.
 
Falls du Lust hast unseren Betrieb näher kennen zu lernen, dann würden wir uns sehr freuen, wenn du dich bei uns unter bewerbungen@silvretta-montafon.at oder direkt unter +43 5557 6300 - 502 meldest.

Deine Aufgaben:

  • Ausschank von Getränken und Kassieren im Service
  • Zubereiten und Anrichten von Speisen in der Küche
  • Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben

Dein Profil:

  • Freude anderen eine gute Zeit zu bereiten

  • Offenes Auftreten, Engagement und Flexibilität

  • Ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

  • Professionelles und ruhiges Arbeiten auch in Stresssituationen

Deine Vorteile:

  • Vielseitiges Aufgabengebiet
  • Innovativer & inspirierender Arbeitsplatz