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Winzerabend - Marchesi Antinori

Mit dem italienischen Weingut Marchesi Antinori

  • VINNOVA
  • kulinarisch, geführt

Freunde des guten Geschmacks sind herzlich eingeladen bei der Wein- & Käseverkostung in der neuen VINNOVA, der höchstgelegenen Weinstube Vorarlbergs, die kulinarische Seele baumeln zu lassen. Am 24. Januar begrüßen wir einen ganz besonderen Gast: Eva Horakova vom traditionellen Weingut Marchesi Antinori in Italien stellt ihre Weine vor. Das VINNOVA-Team kredenzt dir zum jeweiligen Wein eine Speise, die das Geschmackserlebnis perfekt macht. Genieße den Abend der Gaumenexplosionen!

 

Infos

  • Datum: 24. Januar 2018
  • Auffahrt: ab 18.00 Uhr mit der Versettla Bahn, Gaschurn
  • Veranstaltungsbeginn: 18.30 Uhr
  • Talfahrt: bis 22.00 Uhr
  • Teilnehmerzahl: maximal 72 Personen
  • Weine, die wir an diesem Abend verkosten:
    • Aperitif: Marchesi Antinori Cuvée Royale Franciacorta DOCG
    • 2016 Castello della Sala Bramìto Umbria
    • 2015 Botrosecco Maremma Toscana DOC
    • 2013 Badia à Passignano Chianti Classico Grand Selezione DOCG
    • 2014 Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore
    • 2011 Muffato della Sala Umbria IGT
  • Hinweis: das 6-Gänge-Menü wird speziell auf die Weine und saisonalen Produkte abgestimmt und 2-3 Wochen vor der Veranstaltung bekannt gegeben; Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten bitte bei der Reservierung angeben
  • Informationen zum Winzer: antinori.it

 

Das Menü: 

  1. Bergkäsetartar
  2. Risotto, Huhn, Erbsen, Minze
  3. Zander Saltim Bocca, Linguine
  4. Rinderroulade, Steinpilze, Rotkraut
  5. Hirschrücken, Polenta
  6. Honig, Rosmarin, Parfait, Cantuccini

 

Reservierungen bis zum 22. Januar 2018 online, an allen geöffneten Bergbahnkassen oder telefonisch unter +43 5557 6300, *inklusive Berg- und Talfahrt, Aperitif, 6-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

Kontakt & Anreise
  • VINNOVA 6793 Gaschurn, AT