Kulinarischer Frühling

in der Nova Stoba

09.04. - 16.04.2019
Nova Stoba
kulinarisch

Königliches Gemüse, Frühlingsluft in Stangen und essbares Elfenbein – so vielfältig die Vergleiche, so groß ist auch die Faszination, die Spargel auf Feinschmecker aller Länder ausübt.

Wusstest du zum Beispiel, dass Spargel über der Erde wächst? Dass es nicht nur grüne und weiße, sondern sogar violette Spargelsorten gibt? Dass Spargel einen Wasseranteil von 93 % hat? Oder dass Spargelgewächse in manchen Parkanlagen auch als Schattenspender dienen?

In der Nova Stoba stellen wir dir zum Saisonende den Spargel in seiner kulinarischen Vielfalt vor und zeigen dir, was dieses Gemüse alles zu bieten hat.

 

Kontakt & Anreise

Nova Stoba
Bergstation Versettla Bahn
6793 Gaschurn
Österreich
Hotline: +43 5557 6300