Speisekarte - Nova Stoba
English menu here.
riesige Scheibe Bauernbrot | Alpbutter | frischer Schnittlauch | Radieschen | Osterschinken | Kren
(A,C,G)grüner & weißer Spargel | Kartoffelgratin | Räucherlachs | Bärlauch Espuma
(A,D,G)knuspriger Rösti Boden | belegt mit würzigem Bauernschinken | cremiges Spargel-Bärlauch-Ragout | überbacken mit Käse
(A,G)vom heimischen "Oster-Lamm" | Tortilla Chips | Weißbrot
Gebrüder Kasper aus Gortipohl
(A,E,G)frischer Spargel | Sauce Hollandaise | Kartoffel-Krapfen
(A,C,E,G)helles und dunkles Schokoladen Mousse | Erdbeerragout | Schokoladen Erde
(A,C,E,G,H)Erdbeerstrudel | Rhabarber Parfait | Basilikum Sorbet
(A,C,E,G,H)Speck | Schinken | Schweinebraten | Bergkäse | verschiedene Aufstriche | Trockenwürstchen | Butter | Brot | Stamperl Obstler
(A,C,E,G,M)VEGETARISCH
frische Saison- und Blattsalate | French Dressing | gemischter Brotkorb | garniert
(A,C,E,G,M)Tomaten | Gurken | Salatherzen | Frühlingszwiebel | raffiniert mariniert | Brotkorb
(A,M,O)0,6 l
Kräftige Rindsuppe
Speckknödel | Kräuterflädle | Käsepressknödel | Gemüsestreifen | frischer Schnittlauch
(A,C,E,G,H,L)vom "Montafoner Platzhirsch"
Kartoffelwürfel | Paprikawürfel | Brotkorb
(A,G,E)VEGAN
feine Knoblauchspaghetti | bestes Olivenöl | Peperoncini
wahlweise: gegrillter Scampispieß
(A)Pfefferrahmsauce | hausgemachte Spätzle | Speckbohnen
(A,C,G)Pommes frites | Preiselbeeren | Zitrone
(A,C)Pommes frites | Preiselbeeren | Zitrone
(A,C)Kartoffel-Feldsalat | Speckdressing | Apfel-Marillen-Chutney
ohne Speckdressing: VEGETARISCH
(A,C,M,L)VEGETARISCH
wahlweise: Apfelmus ODER Zwetschkenröster ODER Vanillesauce ODER Preiselbeeren
(A,C,G,H)knuspriger Röstiboden | gebratener Speck | Spiegelei | bunte Salatgarnitur | French Dressing
wahlweise: ohne Speck mit 2 Spiegeleier VEGETARISCH
(E,G)gebackene Hühnerfiletstangen | Pommes frites | Ketchup
(A,C)hausgemachte Butterspätzle | Rahmsauce
(A,C,G)1 Berner Würstchen | Pommes frites | Ketchup
(G,M)Apfelstrudel | Vanillesauce
(A,G,H)wahlweise: Sahne ODER Vanilleeis ODER Vanillesauce
(A,C,G,H,N)wahlweise: Sahne ODER Vanilleeis ODER Vanillesauce
(A,C,G,H)lauwarmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern | Vanilleeis | Himbeer-Ragout | Sahne
(A,C,G,H)Eistraum für 2 Personen
(A,C,G,H)frisches Joghurt | Vanille- & Himbeereis | knuspriges Müsli | Schokostückchen
(A,C,G,H)mit Weißwein
mit Prosecco
mit Prosecco
Lillet Blanc mit Wild Berry
Cola | Orange | Zitro | Spezi
Apfel | Orange | Johannisbeere | Mango
gespritzt
mit Aroma
prickelnd | still
von der Brauerei Fohrenburg
(A)
süß | sauer
wahlweise: Obstler, Marillenbrand, Williams, Whisky, Baileys, Amaretto
(G)mit Sahne
(G)Kakao mit Rum und Sahne
Unsere Sorten: Persischer Apfel, Lemon Mint, Earl Grey, Grün Matinee, Darjeeling, Classic Herbs, Fruit Berry, Bio Pfefferminze, Toffee Rooibush und Fancy Chamomile
2 cl
mit Birne
mit Frucht
Cantine Sacchetto
Trebaseleghe | Venetien | Italien
Weingut Bründlmayer
Langenlois | Kamptal | Niederösterreich
Pinot Noir | Zweigelt | Sankt Laurent
süß | sauer
2021
SILVRETTA MONTAFON SPITZEN EDITION
Weingut Dürnberg
Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich
2021
SILVRETTA MONTAFON SPITZEN EDITION
Weingut Dürnberg
Falkenstein | Weinviertel | Niederösterreich
Muskateller | Welschriesling | Sauvignon Blanc
2018
Weingut Alois Lageder
Margreid | Südtirol | Italien
Weingut Fritsch
Kirchberg am Wagram | Wagram | Niederösterreich
2021
Weingut Polz
Grassnitzberg | Südsteiermark | Steiermark
2021
Weingut Salzl Seewinkelhof
Illmitz | Neusiedlersee | Burgenland
Weingut Michael Auer
Höflein | Carnuntum | Österreich
2017
Weingut Scheiblhofer
Andau | Neusiedlersee | Österreich
Alle Preisangaben in Euro inkl. MwSt
Lebensmittel wegwerfen? Wir sind dagegen und verarbeiten daher manchmal auch Produkte, die das gedruckte Mindest- haltbarkeitsdatum überschritten haben. Unser Küchenchef kontrolliert sie sehr genau auf ihre Qualität und sorgt dafür, dass wir möglichst keine Lebensmittel verschwenden.
